Cinnabons

Kanelsnurrer med kremosttopping, opprinnelig fra Joshua Weissman i denne videoen.

Alle ingrediensene du trenger for å lage denne oppskriften. Gir ca 12 glaserte kanelsnurrer.

¶Deig

Strø gjæren i melken og la det stå i ca 10min.

Rør godt sammen med en visp i bollen på en kjøkkenmaskin.

Smuldre smøret inn i det tørre. Tilsett gjærbalandingen og:

Miks til deigen slipper bollen. La deigen heve seg dobbelt så stor, ca halvannen time.

Rull ut deig til 0.5cm tykk

84g smør

33x22cm form

30min-45min

190C 15-20min

Pisk kremosten til den blir luftig. Tilsett melis og frøene fra vaniljestangen. Spe i melken.